Зубатка

Недавно в гостях ела очень вкусный рыбный пирог. Как оказалось, он был приготовлен с зубаткой. Подскажите, а что еще можно приготовить из этой рыбы и где можно купить, чтобы быть уверенной в качестве?
Автор:
Дата:
22 июля 2019 в 17:08

Ответы

3
Добавить ответ

Danilov 22 июля 2019

Часто видел эту рыбу в меню в ингредиентах суши. Посмотрите в любом крупном ресторане суши, наверняка найдете суши или роллы с зубаткой. Вот вам один из вариантов использования.

Сомик 22 июля 2019

У меня знакомый сделал коптильню во дворе дома и сейчас иногда коптит рыбу. Зубатка горячего копчения очень хороша. Коптить ее, вы, конечно, вряд ли будете самостоятельно, но можно поискать готовую зубатку горячего копчения на прилавках магазинов.

Елена 22 июля 2019

Готовить эту рыбу не так уж просто. При приготовлении, если не знать всех тонкостей, можно получить в результате массу, похожую на гель или желе. Но если у вас есть желание, можете попробовать, вдруг у вас все получится. Купить зубатку можно здесь, цена, вроде бы, адекватная shop.lamaree.ru/catalog/zubatka