Открытие пекарни

Задумали открыть частную пекарню по продаже хлебо-булочными изделиями. Сырье планируем выращивать самостоятельными силами. Для этого арендовали большую площадь под высадку зерновых культур. Какие подводные камни есть в таком бизнесе?
Автор:
Дата:
19 августа 2019 в 06:28

Ответы

3
Добавить ответ

Дмитрий Федченко 19 августа 2019

Данный вид бизнеса имеет большую конкуренцию, поэтому будет разумно предварительно изучить ассортимент ближайших конкурентов и их ценовую политику. Так Вы сможете проанализировать, чем Вы сможете заинтересовать покупателя. Не стоит экономить также на оборудовании и хороших специалистах, тогда дело будет иметь успех

Elizabeth Elizabeth 19 августа 2019

К зерновым культурам относят овес, пшеницу, ячмень. Озимые сорта используют для выпечки хлеба. Начните с их высадки. Но изначально необходимо проверять почву на плодородность. Вы ведь точно не знаете, что высаживали на участке до Вас. Не исключено, что почва нуждается в подпитке удобрениями, которые позволят увеличить всхожесть семян. Купить семена зерновых культур можно, например, вот у этой компании moskorma.ru/semena/zernovye

Elena Malenda 19 августа 2019

Хлеб приобретают все люди вне зависимости от социального статуса, поэтому популярностью такая продукция будет пользоваться всегда. Но Вы должны стараться делать продукцию на высшем уровне ведь конкуренция в этой нише тоже крайне высока. Окупаемость при грамотном подходе всего 1,5-2 года